Jeśli kupiłeś filet śledziowy, możesz mieć kłopoty. Okazuje się, że jedna z jego partii była zakażona groźną bakterią.
Inspekcja Weterynaryjna podała, że wykryto bakterię Listeria monocytogenes w dwóch z pięciu próbek fileta śledziowego a’la matias.
Produkt – Filet śledziowy a’la matias
Producent: Zakład Przetwórstwa Rybnego PANIX Sp. z o.o., Śląskowo 49a, 63-930 Jutrosin, weterynaryjny numer identyfikacyjny 30221801.
Numer partii 012320/165
Termin przydatności do spożycia 27.09.2020, 28.09.2020, 01.10.2020
Producent poinformował klientów o niebezpieczeństwie. Podjęto już działania naprawcze, które obejmują, m.in. przeprowadzenie mycia i dezynfekcji zakładu. Będą też dodatkowe szkolenia pracowników. Nastąpi również zwiększenie częstotliwości pobierania próbek do badań laboratoryjnych.
Zostanie wszczęte dochodzenie w celu stwierdzenia, kiedy nastąpiło zakażenie bakterią.
Powiatowy Lekarz Weterynarii ma zwiększyć nadzór nad zakładem. Będą częściej pobierane próby urzędowe.
Nie należy spożywać tej partii produktu. Jeśli zjkedliśmy filety i mamy objawy chorobowe, trzeba natychmiast skontaktować się z lekarzem.
Fot. Pixabay